Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /www/htdocs/w00a5dfd/forum/Sources/Load.php(225) : runtime-created function on line 3
Zebugulasch "Stroganoff"
Das Forum für Zwergzebuzüchter und - halter Zwergzebu.eu
September 16, 2019, 11:09:59 *
Willkommen Gast. Bitte einloggen oder registrieren.

Einloggen mit Benutzername, Passwort und Sitzungslänge
 
   Übersicht   Hilfe Einloggen Registrieren  
Seiten: [1]   Nach unten
  Drucken  
Autor Thema: Zebugulasch "Stroganoff"  (Gelesen 2748 mal)
master
Zebuhof Esselmann
Administrator
Sr. Member
*****
Offline Offline

Geschlecht: Männlich
Beiträge: 252



WWW
« am: Januar 06, 2006, 17:28:53 »


Zutaten für 4
750 g Zebugulasch
2 Zwiebeln feingehackt
50 g Schmalz
250 g frische Champignons
4 EL Cognac
4 EL Sahne
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
2 fein gehackte Gewürzgurken

Zubereitung
Zwiebeln in etwas Schmalz anbraten und beiseite stellen. Im restlichen Schmalz das Fleisch kräftig anbraten. Die Zwiebeln, Cagnac, Sahne und Zitronensaft zugießen und ca. 60 Minuten bei kleiner Hitze garen lassen. Pilze und Gurken zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
Gespeichert



Der Zebuhof im Münsterland
Das Forum für Zwergzebuzüchter und - halter
« am: Januar 06, 2006, 17:28:53 »

equiNatur - Das Beste aus der Natür für Ihr Pferd
 Gespeichert
Seiten: [1]   Nach oben
  Drucken  
 
Gehe zu:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2011, Simple Machines Prüfe XHTML 1.0 Prüfe CSS