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Zebubeinscheibe in Rotweinsauce
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Autor Thema: Zebubeinscheibe in Rotweinsauce  (Gelesen 6944 mal)
Hobbyfarmer
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Beiträge: 99
« am: Mai 13, 2010, 12:27:19 »

Hallo,
möchte ein Rezept wetergeben für Beinscheiben.
Die geschnittenen Beinscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und gut in Butterschmalz anbraten. Wurzelgemüse dazu geben, und mit Rotwein ablöschen. Garschmoren lassen. Nach dem garen das Fleisch heraus nehmen und den Foun durchseien und eine Rotweinsauce herstellen. Nach geschmack abschmecken. Mir scheckt es sehr gut.

Hobbyfarmer
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« am: Mai 13, 2010, 12:27:19 »
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